なぜ飲食店のWordPress案件は価格競争になるのか｜単価を落とさない新しい提案戦略
製作依頼の中でも、最も多いジャンルのひとつが飲食店案件ではないでしょうか。
飲食店案件は、比較的コンスタントに依頼が入りやすく、制作会社・フリーランスにとっては非常に“おいしい市場”です。
一方で、たまに入るオーダーメイド（フルスクラッチ）案件は、
・人も取られる
・手間もかかる
・納期も長い
・修正対応も多い
といった理由から、正直あまり積極的に受けたくないと感じている方も多いはずです。
なぜ多くの制作会社はWordPressテーマ提案に行き着くのか
その結果、多くの制作会社やフリーランスデザイナーは、
飲食店案件をWordPressテーマで提案し、
工数を削減し、量をこなすモデルを採用しているのが実情だと思います。
実際、
・納期が早い
・金額も抑えられる
・クライアント側も納得しやすい
という点で、テーマ提案は非常に合理的です。
クライアントにとっても、スピード感とコスト面で喜ばれるケースは多いでしょう。
しかし、提案が「デザインゴリ押し」になっていないか？
ここで、ひとつ大きな問題があります。
世の中にある多くのWordPressテーマは、デザイン重視 です。
もちろん、飲食店においてデザインは重要です。
ただ、現在の多くの提案は、
「デザインが良い」
「かっこいい」
「おしゃれ」
といった、デザイン軸の提案に偏りすぎている のではないでしょうか。
しかし、クライアント（飲食店オーナー）が本当に欲しいものは、
デザインでしょうか？
おそらく違います。
クライアントが一番求めているのは、
「集客できるかどうか」
「売上につながるかどうか」
です。
正直なところ、飲食店オーナーはデザインの良し悪しを細かく判断できる人は多くありません。
それよりも、
・来店につながるか
・予約が増えるか
・売上が上がるか
ここがすべてです。
なぜ“デザイン特化の提案”しかできなくなるのか
なぜ、制作会社の提案はデザイン軸に寄ってしまうのか。
理由はとてもシンプルです。
ほとんどのWordPressテーマ開発会社は、飲食店を経営したことがないからです。
多くのテーマは、
・制作会社目線
・デザイナー目線
・見た目重視
で作られています。
つまり、
・実際の来店導線
・お客様が来店前に感じる不安
・予約や来店を決める心理
こうした「現場のリアル」が設計に反映されていません。
その結果、
集客導線は考えられていない
そもそも設計の発想自体がない
というテーマがほとんどです。
だからこそ、WordPressテーマを使った飲食店案件は、
・どこも似たような提案になる
・差別化できない
・価格でしか勝負できない
という構造に陥り、
結果として価格競争・薄利多売になってしまうのです。
価格競争を避ける新しい提案方法
「集客導線設計 × デザイン」というハイブリッド提案
ここで、価格競争を回避するための新しい提案軸があります。
それが、
「集客導線設計 × デザイン」
という、ハイブリッド型の提案です。
デザインだけで戦うのではなく、
集客導線そのものを“商品”として提案する。
これが、単価を落とさずに戦うための本質的な戦略です。
飲食店経営 × 実データから生まれた唯一のテーマ
実は、飲食店専用のWordPressテーマの中で、
・飲食店を実際に経営
・実店舗の集客データを元に導線を改善
・集客と売り上げを上げることを可能にした
非常に珍しいテーマがあります。
それが、
飲食店専用WordPressテーマ「鳴雷 -NARUKAMI-」です。
このテーマは、実際に経営している飲食店舗に導入し、
・来店データ
・クリックデータ
・滞在時間
・ユーザー導線
を計測しながら、
実に3年の月日をかけて改善を繰り返して完成 しました。
実店舗データに基づく導線設計の一例
実際に導入・計測した店舗サイトでは、以下のような成果が出ています。
・予約電話ボタンのクリック数：30％改善
・サイト滞在時間：20分超
・1ユーザーあたりのクリック数：平均17クリック
・期間限定メニュー・イベント告知用ホバーウィンドウを実装
→ 最もウザがられない再表示時間を定義
・アレルギー表記、メニュー一覧、詳細ページを完備
→ 来店前の不安を先回りして解消
これにより、
「この店に行っても大丈夫か？」
というお客様の心理的不安を徹底的に潰し、
来店・予約につながる導線を構築しています。
制作会社にとっての最大のメリット
このテーマを使うことで、あなたはクライアントに対して、
・あなたの得意な「デザイン提案」
＋
・鳴雷による「集客導線設計の提案」
この 2つを同時に提案 できます。
つまり、
・見た目が良い
・かつ、集客ロジックが組み込まれている
という、他社と明確に差別化できる提案が可能になります。
結果として、
・他のテーマ案件と差別化できる
・価格ではなく「価値」で勝負できる
・単価を落とさずに受注できる
という構造を作ることができます。
飲食店案件を、
「薄利多売」ではなく
「高利益率案件」にしてみませんか。